MÆLKEOPSAMLINGSSTED TIL FAMILIER I KÉRÉLA

Projektet er afsluttet
Projektet er nu succesfuldt gennemført.

Projektet har betydet, at mælkebønderne nu har langt bedre mulighed for at sikre kvaliteten af den mælk, der produceres og lettere ved at håndtere mælkeproduktionen og afsætte mælken til mejerierne. 

I forbindelse med projektet er der (1) blevet opført en bygning, som nu fungerer som mælkeopsamlingscenter; (2) blevet tilført udstyr og materialer til behandling og transport af mælken til centret; (3)nedsat et mælkekooeprativ bestående af 11 lokale mælkebønder, som nu står for driften af mælkeopsamlingscentret; (4) Givet undervisning til bønderne i teknikker til behandling af mælken; (5) blevet ansat personale til at tage sig af mælkeopsamlingen og endelig (5) er bønderne blevet hjulpet til at etablere aftaler med de mejerier, som skal købe deres mælk i fremtiden.

---

I Mali bliver der produceret meget mælk - hele 500 millioner liter om året. Desværre bliver mælkeproduktionen ikke udnyttet optimalt, og den kan derfor ikke dække det lokale behov. Det betyder, at over 60 procent af det daglige forbrug af mejeriprodukter i landet bliver importeret blandt andet i form af mælkepulver fra Vesten.

Den dårlige udnyttelse af mælken skyldes flere forhold: Mangel på egnede teknikker til dyreopdræt, mangel på små mælkeopsamlingssteder, der forbinder mælkebønderne, mejerierne og forbrugerne plus mangel på ressourcer og teknikker til at forarbejde mejeriprodukterne.

Landsbyen Kéréla, der ligger i det sydlige Mali ved udviklingscenter 718, er et af de steder i regionen, hvor der bliver produceret mest mælk. Mælken bliver dog ikke opbevaret og udnyttet optimalt, og formålet med dette projekt er derfor at støtte en række lokale mælkebønder i Kéréla, så mælkeproduktionen kan forbedres, og det lokale potentiale bedre kan udnyttes.

FRISK MÆLK. En mand i Mali malker sin ko. Foto: BØRNEfonden.

Projektet indeholder flere dele. Der skal først og fremmest opføres et mælkeopsamlingsted og indkøbes udstyr til at kvalitetsteste, behandle og transportere mælken. Derudover vil mælkebønderne også blive organiseret i et kooporativ, der skal varetage driften af mælkeopsamlingsstedet, de vil blive opfordret til at købe lokalt produceret kvægfoder, og de vil få undervisning i gode teknikker i forhold til dyrehold, så køerne kan producere mere mælk. Mælkebønderne skal også etablere aftaler med mejerier, der vil aftage deres produkter.

Et af BØRNEfondens indsatsområder er indkomstskabende aktiviteter, der hjælper til, at familierne bliver selvstændige og uafhængige på længere sigt og dermed kan klare sig selv uden støtte udefra. Dette projekt vil sikre mælkebønderne i Kéréla bedre indkomstmuligheder og dermed bedre leveforhold, da de har en større chance for at kunne forsørge deres familier.

Projektet koster 176.472 kroner at realisere og blev lagt på hjemmesiden den 22. februar 2010.

Ved anden betaling end her på hjemmesiden, for eksempel på girokort eller over netbank, beder vi dig venligst oplyse dette nummer: DK071814.

Når projeket er gennemført, vil du kunne læse mere og se billeder her på hjemmesiden.

Her ses billeder fra det fuldførte mælkeprojekt